VeganForest2018にご出店予定の店舗様の紹介です。
本日の紹介は、cafe sabotさん。長野県茅野市よりご出店いただきます。
ヴィーガン対応のガレットやピッツァ、パフェなどの美味しいものがたくさんのお店から、
イベント当日は、グラノーラ、スイーツ、夏らしくガスパッチョなどをご用意くださいます。
お楽しみに！
☆出店者様からのメッセージ☆
私達は食をコンセプトに
世界の色々な所に行き
その国の生活に入り込み、市場や家庭の中で様々な材料や技法の食文化に出会います。
現地の人とともに食卓を囲み、習う、そんな時間を大切にしています。
様々な文化交流の経験とアイディアを活かした
料理を獲れたての食材で
ご提供いたします。
今まで培ってきた古典的な西洋料理のテクニックをベースに
無国籍な意識で食材と向き合うことによって生まれた
彩り鮮やかな料理をご堪能ください。
ＵＲＬ：https://www.facebook.com/Cafe-sabot-1040491225988948/