VeganForest2019 にご出店予定の店舗様の紹介です。
本日の紹介は、やさいのおすしやさん。山梨県都留市よりご出店いただきます。
当日は、精進懐石寿司弁当のほかに、FTW式酵素玄米おにぎり＆大豆唐揚げセット、フルーツ甘酒、けんちん汁をご出品いただく予定です。
見た目も美しい野菜のお寿司は、それぞれ丁寧な仕込みが伝わってくる繊細で満足感たっぷりのお寿司。
毎回大人気の野菜のお寿司のほかにも、おにぎりや唐揚げも楽しみですね！
☆出店者様からのメッセージ☆
「精進懐石寿司」はマクロビオティックの流儀で作ったベジ寿司です。
見て美しく、食べても美味しく、へるし～。
上白糖や動物性の食材は使わずに、モッチリしっとりと炊いた三分搗き米を黒酢ベースで仕上げたすし飯に、野菜や果物を合わせて握ります。
お寿司とは別に、「FTW式酵素玄米お握り＆大豆の唐揚げセット」と自家製甘酒で作った「フルーツ甘酒」などもお出しする予定です。