山梨県のリゾート地、小淵沢で今年もVeganForest2018を開催いたします！
「いのちに優しい」マルシェ＆ワークショップをコンセプトとし、オールヴィーガン（すべてどうぶつ性不使用）にて開催です。
普段は、どうぶつ性を使っている店舗様も、VeganForest2018では、ヴィーガン仕様でご出店いただきます。
普段食べられないようなメニュー、内容も盛りだくさん♪
この夏、是非小淵沢にお立寄りください。
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■開催概要
イベント名：VeganForest2018
概要：オールヴィーガン（どうぶつ性不使用）のマルシェ＆ワークショップ
主催： Vegan Forest 実行委員会
日時： 2018年 7月 29日（日）10時～16時
会場： スパティオ小淵沢林内特設会場
※スパティオアクセス http://www.spatio.jp/access/index.html
＊雨天決行。荒天等、やむを得ない事情でイベントが中止になる場合があります
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■イベントの主旨
現在、インバウンド、東京オリンピックに向けて食やライフスタイルの多様性に対応した市場の拡大が進んでおります。
Vegan Forestは、どうぶつ性の食材や日用品を使用しないライフスタイル（ヴィーガン注1、ベジタリアン）の紹介、すでに実践しているお客様に向けての商品開発、活性化を目的として開催いたします。
参加いただく皆様は、食の志向もライフスタイルも同一ではありませんが、当日は主旨にご賛同いただき、すべてヴィーガン（どうぶつ性を使用しない）での商品・サービスの提供をしていただきます。年代や趣向を問わず、楽しんでいただける場作りを目指しております。
注１） ヴィーガンとは？
ヴィーガン (vegan) とは、すべての動物の命を尊重し、犠牲を強いることなく生きるライフスタイルのことです。
1944年に英国でヴィーガン協会（The Vegan Society）が創設された際に、ドナルド・ワトソン氏が命名したとされています。近年は、優れたヴィーガン仕様の食品・衣服が出回るようになり、実践者は広がりを見せています。
出典）日本エシカルヴィーガン協会ウェブサイト
■イベントの見所
当マルシェでは、どうぶつを犠牲にしない食事（お弁当、ベジバーガー、ベジカレー、ピッツァ等）や、お菓子等多くの飲食物を楽しんでいただけます。また、木のオカリナ作りやアロマオイル等の安全な植物性素材を使った化粧品作り等のワークショップも予定しております。
さらに、ヴィーガンライフを実践する子ども達によるステージ発表、ウクレレ、オカリナ、バンド演奏も行なう予定です。
■ステージ予定
11時30分 森のオカリナ演奏
13時 バンド演奏（mamefutatsu）
14時 トークショー（Peace Lab、ヴィーガンキッズ）
15時 バンド演奏（アコースティックデュオ AMANA）
＊予定は変更になる可能性があります