VeganForest2018にご出店予定の店舗様の紹介です。
本日の紹介は、Slow Cafe MAHALOさん。長野県の山形村からお越しいただきます！
美味しくて丁寧で優しいお料理とお菓子からは、オーナーご夫婦の人柄が伺えます。
今回はベジ弁当、ヴィーガンスイーツ、オーガニック飲料などを販売いただきます。
お楽しみに！
☆出店者様からのメッセージ☆
スローカフェマハロは、3.11を機に信州に移住したオーナーファミリーが、仲間たちと古民家を改装して作り上げた心と身体に優しいヴィーガンカフェです。
地元の農家さんが大切に育ててくださった自然栽培米、雑穀、無農薬または減農薬の旬なお野菜を使用し、味、香り、食感を最大限に楽しんでいただくため、お出汁も含め、動物性食材を使わず調理しています。
スイーツも国産オーガニックにこだわり、なるべく体に負担の少ない甘みを使用しながら満足できるものを提供しています。
URL：https://www.facebook.com/SlowCafeMahalo/